Irwin är en globetrotter och en nyfiken resenär. På varje ny plats han besöker lär han känna nya kulturer och människor som inspirerar. Det som förenar alla platser han besöker, är att människor, oavsett vilken del av världen de befinner sig på, alltid samlas kring mat och dryck. Denna insikt lägger grunden till hans stora kärlek för mat och vin och han upptäcker likheter och underbara variationer av ingredienser och smaker. Maten varierar beroende på land, samhälle, klimat och kultur och efter flera års resande så väcks en idé i honom. Han vill ta fram viner från olika delar av världen som passar till olika smaker och rätter. Han vill uppmuntra fler till att mötas över mat och dryck och samtala med varandra in på småtimmarna. Hans första vin är äntligen här och heter Irwin & Ribera del Duero. Vinet är inspirerat från alla hans besök på den Iberiska halvön i nordvästra Spanien och hans vandringar längst floden Duero.

IRWIN & RIBERA DEL DUERO

Irwin & Ribera del Duero är ett fylligt klassiskt vin med modern touch gjort på druvan Tempranillo. Skogsbär, björnbär och blåbär samt lakritstoner tillsammans med finstämd ek och örter skapar ett smakrikt harmoniskt vin. Lagringen på franska ekfat under 6 månader tillför sammetslena tanniner och resultatet ger ett mjukt välstrukturerat vin med komplex och lång eftersmak.Vinet är med sin fylliga stil ett perfekt sällskap till matiga kötträtter såsom rådjursbiffar med svampsås eller en härligt gräddig pasta. Det går även utmärkt att njuta av Irwin & Ribera del Duero med chark och vällagrade fylliga ostar, en bit Manchego eller kanske en vällagrad Comté.

Detta är en nyhet och vinet finns att beställa till ditt Systembolag här nedan. 

Share This Project